Rezepte

Hier findest Du eine ganze Sammlung an Rezepten, die wir in den letzten Jahren selbst zubereitet haben. Mit den Filtern lassen sich diese einschränken und gezielt auffinden.

Pulled Pork vom Iberico

Das saftigste Pulled Pork das wir bisher zubereitet haben, einfach nur mega schlotzig und saftig.

Sauerbraten Sous Vide aus dem Dutch Oven mit Spaghetti

Westfälischer Sauerbraten ist ein absoluter Klassiker der geschmorten Küche. Durch das lange Einlegen bekommt der Sauerbraten seinen einzigartigen Geschmack.

Gefüllter Schweinerollbraten (Porchetta)

Gefüllter Schweinerollbraten ist eine einfache und schnell zubereite Mahlzeit für die gesamte Familie mit einer wundervollen knusprigen Kruste.

Tacos mit gegrilltem Hähnchen, Birne und Jalapenos

Tacos sind eine mexikanische Spezialität und sehr einfach in der Zubereitung. Es werden nur sehr wenige Zutaten benötigt und diese können je nach persönlichem Geschmack zusammengestellt werden.

Käsebrot aus der gusseisernen Kastenform

Käsebrot ist sehr schnell und einfach hergestellt und eine perfekte Grundlage für andere Gerichte, z.B. Bruschetta.

Flammkuchen mit Bacon und Zwiebeln

Flammkuchen mit Bacon und Zwiebeln ist ein echter Klassiker. Der Boden ist schön knusprig und der Bacon und die Zwiebeln bringen den Geschmack. Dazu ein schönes Glas Federweißer.

Gulasch aus dem Dutch Oven

Eines der klassischen Schmorgerichte überhaupt, zusammen mit Nudeln oder Reis eine geniale Kombination die nahezu allen schmeckt.

Schwein vom Asado Kreuz

Die traditionelle Zubereitung von ganzen Tieren am offenen Feuer ist eine sehr hohe Kunst und benötigt Zeit und Erfahrung.

Cheese-Bacon Loaded Jalapeno Ships

Gefüllte Jalapeno-Schiffchen sind eine super Beilage zu Steaks. Die Kombination aus Käse, Bacon und Jalapenos ist dabei einfach optimal.

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