Lachs mit Gewürz

Rezepte

Hier findest Du eine ganze Sammlung an Rezepten, die wir in den letzten Jahren selbst zubereitet haben. Mit den Filtern lassen sich diese einschränken und gezielt auffinden.

Sauerkraut selber machen

Sauerkraut selber machen (Opas Rezept)

Sauerkraut selber machen ist ein einfacher Prozess. Nach einigen Wochen ist das Sauerkraut fertig und kann genossen werden. Es kann als Beilage zu verschiedenen Gerichten verwendet werden und ist reich an Vitaminen und probiotischen Bakterien, die gut für die Verdauung sind.
Champignon-Cremesuppe

Champignon-Cremesuppe aus dem Dutch Oven

Die Champignon-Cremesuppe ist eine köstliche Suppe, die aus frischen Champignons zubereitet wird. Sie zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und den intensiven Pilzgeschmack aus. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, ist diese Suppe eine beliebte Wahl.
Kürbis-Kokos-Suppe aus dem Dutch Oven

Kürbis-Kokus Suppe aus dem Dutch Oven

Die Kürbis-Kokus Suppe ist einfach nur köstlich. Sie zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihren reichen Geschmack aus. Kürbissuppe ist eine beliebte Wahl für Herbst- und Wintergerichte und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen.
Rührei von der Feuerplatte

Rührei von der Feuerplatte

Der Klassiker zu jedem Frühstück. Hier hat jeder so seine eigene Rezeptur, meistens von der Oma.
Süßkartoffel-Pommes im Dutch Oven

Süßkartoffel-Pommes aus dem Dutch Oven

Wer mag sie nicht, knusprige Süßkartoffel-Pommes mit einem leckeren Dip. Die Kunst ist, die Süßkartoffel knusprig zu bekommen.
Käsebrot

Käsebrot aus der gusseisernen Kastenform

Käsebrot ist sehr schnell und einfach hergestellt und eine perfekte Grundlage für andere Gerichte, z.B. Bruschetta.
Riesenchampignons (Portobellos)

Gefüllte Riesenchampignons (Portobellos)

Gefüllte Riesenchampignons sind eine einfache und super leckere Beigabe zu einem Hauptgang und das bei geringem Einsatz von zusätzlichen Zutaten.
Grüner Spargel mit Parmesankruste

Grüner Spargel mit Parmesankruste

Grüner Spargel ist ein saisonales und sehr leckeres Gemüse und passt wunderbar zu Parmesan und eignet sich somit auch sehr zum Grillen.
Bruschetta

Bruschetta auf Käsebrot

Bruschetta ist ein einfach vorzubereitendes Fingerfood, dass bei warmen Temperaturen kalt serviert werden oder mit Parmesan überbacken werden kann.
Pilze von der Feuerplatte

Pilze von der Feuerplatte

Pilze von der Feuerplatte sind immer ein Genuss. Dazu passt super ein wenig Brot.
Fischstäbchen vom Lachs

Fischstäbchen vom Lachs

Fischstäbchen vom Lachs, eine ganz andere Ebene des Geschmacks aus Kinderzeiten.
Flambierte Ananas von der Feuerplatte

Flambierte Ananas von der Feuerplatte

Flambierte Ananas von der Feuerplatte ist der passende Abschluss zu einem BBQ Essen. Der Zucker auf der Ananas nimmt die Säure und macht sie zu einem echten Genuss.

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