Sense's BBQ

Faszination Feuer.
Kochen mit Dutch Oven,
Feuerplatte und Co.

🔥 Back to the roots of cooking
🔥 Feuerplatte & Dutch Oven
🔥 Open Fire BBQ Seminare

Sense's BBQ

Sense‘s BBQ ist ein Hobbyprojekt, das sich komplett um das Thema Outdoorcooking bzw. dem Kochen über offenem Feuer mit Feuerplatten und Pfannen, Smoken und natürlich dem Dopfen, also dem Kochen mit dem Dutch Oven, dreht. Hier findest Du unsere Sammlung an Rezepten, Ideen und auch Erlebnissen aus unserem Garten bzw. von unseren Events. Lass Dich inspirieren.

Rezepthighlight

Sauerbraten Sous Vide aus dem Dutch Oven mit Spaghetti

Westfälischer Sauerbraten ist ein absoluter Klassiker der geschmorten Küche. Durch das lange Einlegen bekommt der Sauerbraten seinen einzigartigen Geschmack.

Zum Rezept

Sauerbraten

Weitere Highlights

Tomahawk vom Smoker

Tomahawk Steak vom Smoker

Tomahawk Steak vom Smoker ist eine sehr einfache Zubereitung die jedem gelingt.

Flammlachs

Flammlachs

Flammlachs ist ein Klassiker der skandinavischen Küche und dabei sehr einfach in der Zubereitung.

Iberico Pork Belly Burnt Ends Lumi Lumi Style

Iberico Pork Belly Burnt Ends Lumi Lumi Style

Iberico Pork Belly Burnt Ends Lumi Lumi Style sind eine wunderbare "Schweinerei" vom Grill bzw. Smoker. Superzart und einfach nur eine Geschmacksexplosion besonders mit der Lumi Lumi Marinade.

Riesengarnele

Riesengarnelen von der Feuerplatte

Riesengarnelen von der Feuerplatte sind einfach vorzubereiten und mit wenig Aufwand und Zutaten zuzubereiten. Dafür ist der Geschmack unvergesslich. Das solltest Du unbedingt mal probiert haben.

Rosmarin Kartoffeln

Rosmarin Kartoffeln

Rosmarinkartoffeln sind eine wunderbare Beilage oder sogar ein Hauptgericht mit einem leckeren Dip oder einer Creme.

Hasselback Kartoffeln

Hasselback- / Fächerkartoffeln mit Bacon und Käse

Hasselback- / Fächerkartoffeln sind eine einfach vorzubereitende Beilage und superlecker.

3-2-1 Spareribs vom Smoker

3-2-1 Spareribs (Rippchen) vom Smoker

3-2-1 Spareribs vom Smoker sind einfach genial und sehr einfach in der Vorbereitung. Ein Genuss für jeden der gerne Rippchen und das amerikanische Barbecue (BBQ) mag.

Lachs von der Zedernplanke

Lachs von der Zedernplanke

Lachs von der Zedernholzplanke ist sehr einfach vorzubereiten und schmeckt einfach nur gut. Das passende Gewürz gibst dann noch einen einzigartigen Geschmack.

Gulasch aus dem Dutch Oven

Gulasch aus dem Dutch Oven

Eines der klassischen Schmorgerichte überhaupt, zusammen mit Nudeln oder Reis eine geniale Kombination die nahezu allen schmeckt.

Feuerplatte

Open Fire BBQ und Empfehlungen

Open Fire BBQ

Open Fire BBQ

Du wolltest schon immer die Faszination von offenem Feuer 🔥 und Genuss erleben? Dann bist Du hier genau richtig. Ein Open Fire BBQ lässt dich tief in diese Welt eintauchen. 

Das Feuer erleben
Holzkiste

Equipment & Zubehör

Ohne das richtige Equipment und Zubehör lässt sich Essen nur schwer zubereiten. Dabei setze ich auf einfaches Equipment, auch wenn dieses teilweise ordentlich Masse mitbringt.

Zum Equipment

Instagram Posts

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