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Sense's BBQ

Faszination Feuer.
Kochen mit Dutch Oven,
Feuerplatte und Co.

🔥 Back to the roots of cooking
🔥 Feuerplatte & Dutch Oven
🔥 Open Fire BBQ Seminare

Sense's BBQ

Sense‘s BBQ ist ein Hobbyprojekt, das sich komplett um das Thema Outdoorcooking bzw. dem Kochen über offenem Feuer mit Feuerplatten und Pfannen, Smoken und natürlich dem Dopfen, also dem Kochen mit dem Dutch Oven, dreht. Hier findest Du unsere Sammlung an Rezepten, Ideen und auch Erlebnissen aus unserem Garten bzw. von unseren Events. Lass Dich inspirieren.

Rezepthighlight

Flammlachs

Flammlachs ist ein Klassiker der skandinavischen Küche und dabei sehr einfach in der Zubereitung.

Zum Rezept

Flammlachs

Weitere Highlights

Tomahawk vom Smoker

Tomahawk Steak vom Smoker

Tomahawk Steak vom Smoker ist eine sehr einfache Zubereitung die jedem gelingt.

Käse-Lauch Suppe

Käse-Lauch Suppe aus dem Dutch Oven

Soulfoud für die Herbst- und Winterzeit, die Suppe wärmt und sättigt zugleich.

Garnelenpfanne

Garnelenpfanne mit Nachos und Parmesan

Riesengarnelen in einer kräftigen Marinade mit Nachos und Käse verziert. Das ist Gaumenfreude pur und ein tolles Erlebnis und sehr einfach in der Zubereitung.

Rosmarin Kartoffeln

Rosmarin Kartoffeln

Rosmarinkartoffeln sind eine wunderbare Beilage oder sogar ein Hauptgericht mit einem leckeren Dip oder einer Creme.

Wagyu Beefhammer

Wagyu Beef Hammer vom Smoker

Der Wagyu Beef Hammer ist ein absolutes Fleischmonster. Absolut übertrieben in der Größe, dafür aber ein sensationeller Geschmack bei puristischer Zubereitung.

Hasselback Kartoffeln

Hasselback- / Fächerkartoffeln mit Bacon und Käse

Hasselback- / Fächerkartoffeln sind eine einfach vorzubereitende Beilage und superlecker.

Riesengarnele

Riesengarnelen von der Feuerplatte

Riesengarnelen von der Feuerplatte sind einfach vorzubereiten und mit wenig Aufwand und Zutaten zuzubereiten. Dafür ist der Geschmack unvergesslich. Das solltest Du unbedingt mal probiert haben.

3-2-1 Spareribs vom Smoker

3-2-1 Spareribs (Rippchen) vom Smoker

3-2-1 Spareribs vom Smoker sind einfach genial und sehr einfach in der Vorbereitung. Ein Genuss für jeden der gerne Rippchen und das amerikanische Barbecue (BBQ) mag.

Lachs von der Zedernplanke

Lachs von der Zedernplanke

Lachs von der Zedernholzplanke ist sehr einfach vorzubereiten und schmeckt einfach nur gut. Das passende Gewürz gibst dann noch einen einzigartigen Geschmack.

Feuerplatte

Open Fire BBQ und Empfehlungen

Open Fire BBQ

Open Fire BBQ

Du wolltest schon immer die Faszination von offenem Feuer 🔥 und Genuss erleben? Dann bist Du hier genau richtig. Ein Open Fire BBQ lässt dich tief in diese Welt eintauchen. 

Das Feuer erleben
Holzkiste

Equipment & Zubehör

Ohne das richtige Equipment und Zubehör lässt sich Essen nur schwer zubereiten. Dabei setze ich auf einfaches Equipment, auch wenn dieses teilweise ordentlich Masse mitbringt.

Zum Equipment

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