Equioment

Equipment und Zubehör

Über die Jahre hat sich so einiges an Equipment und Zubehör angesammelt. Zählen würde hier definitiv keinen Sinn machen aber meine wichtigsten Geräte möchte ich Dir trotzdem vorstellen und natürlich auch die Partner von denen sie kommen.

Feuertonnen und -platten

Feuertonne

Feuertonne

Meine Feuertonne mit eigenem Logo, insgesamt habe ich 2 große Feuertonnen. Dieses sind klassische 200 Liter Ölfässer, die ich ausgebrannt und dann mit einer Hochtemperaturfarbe lackiert habe.

Feuerplatte mit Wok

Feuerplatten

Damit auch Essen zubereitet werden kann wird auch eine Feuerplatte benötigt. Ich habe diese in Größen von 100 cm bis 60 cm Durchmesser damit ich je nach Anzahl der Personen variieren kann. Zumal wiegen diese Platte auch eine Menge, da sie aus reinem Stahl gefertigt sind.

Ablagering für Feuertonne

Ablagering für Feuertonne

Der Ablagering für die Feuertonne ist ein eigen entwickeltes Produkt mit lokalen Freunden und Manufakturen. Mehr Details gibt es auf der verlinkten Seite.

Zum Ablagering
Feuerschale

Feuerschale

Die Feuerschale aus Edelstahl ist das Allgemeinwerkzeug für sämtliche Zubereitungen. Egal ob Flammlachs, das Braten von Steaks oder Caveman Style direkt im Feuer. Die Feuerschale ist die Allzweckwaffe für das Grillen mit offenem Feuer.

Heavy Metal

Dutch Oven

Dutch Oven

Der Dutch Oven gehört zum Standardzubehör und wird für sämtliche Schmorgerichte genutzt. Darüber hinaus können damit wunderbar Suppen und andere geniale Gerichte zubereitet werden. Es macht einfach nur Spaß mit dem Dutch Oven zu arbeiten.

Asadokreuz mit Feuer

Asado Kreuz

Dank unserem Metaller verfügen wir über ein eigenes Asado Kreuz, das bei uns gegen eine Gebühr je Tag gemietet werden kann. Eine Anleitung zur Nutzung befindet sich ebenfalls dabei. Weitere Infos auf der Detailseite.

Asado Kreuz mieten

Grillzubehör

Su-VGun

Grillgun

Das Teil ist ein echter Kracher, ich habe nahezu 10 Wochen darauf gewartet, da es aus den USA geliefert wurde aber das Warten hat sich definitiv gelohnt. Die Su-VGun ist einfach das ultimative mobile Tool um seinen Steaks ne richtig fette Kruste zu verpassen. Da wird der Oberhitzegrill (OHG) überflüssig.

Meater Block

Meater Block

Der Meater Block ist mein Lieblingsthermometer. Ich habe das Projekt bereits bei Kickstarter mitfinanziert, musste dann aber 3 Jahre warten bis ich es endlich in Händen halten konnte. Die Meater Nadeln kommen komplett ohne Kabel aus und verfügen über 2 Temperatursensoren. Eine um die Kerntemperatur, den Anderen um die Temperatur im Grill zu messen.

Grillzelt

Grillzelt

Da wir hier nicht immer das allerbeste Wetter haben, müssen wir uns schützen, dafür sind die Zelte von 24MX einfach genial. Stabil und extrem schnell aufgebaut. Es können auch jederzeit 2 Zelte zu einem Großen kombiniert werden.

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Burger 🍔 vom Flanksteak unter gegrillten Spitzkohl an Mexican South West Chipotle Sauce

Da ich selbst kaum Zeit hatte

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(Werbung) Was ein Tag … Kulinarisches Laufhaus im Beginenhof Kalkar … Über 300 Menschen vor Ort, diverse Sterneköche und die rustikale Liga um @christian_muenz, @brinkers_redteam, @michaeladvena und @leidenschaft_fleisch … dazu noch Personen aus dem öffentlichen Lebens wie @christopher_lichter … danke Christian Krüger dass ich bei diesem tollen Event dabei sein durfte … ein tolles Erlebnis und danke an die gegenseitige Unterstützung der einzelner Aussteller und der offene Dialog mit den Gästen … das Wetter ließ ein wenig zu wünschen übrig 🌧️ trotzdem ein toller Tag mit tollen Eindrücken 🔥💪 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #feuerplatte #rocktheplate #daskulinarischelaufhaus #kalkar #beginenhof #event #gourmet #sterneküche