Bild wurde mit Hilfe von KI generiert
Kürbis-Kokus Suppe aus dem Dutch Oven
Die Kürbis-Kokus Suppe ist einfach nur köstlich. Sie zeichnet sich durch ihre cremige Konsistenz und ihren reichen Geschmack aus. Kürbissuppe ist eine beliebte Wahl für Herbst- und Wintergerichte und eignet sich perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Ballaststoffen.
30 Minuten
Vorbereitung
45 Minuten
Dauer
Zutaten
- 600g Hokkaidokürbis
- 170g Möhren
- 170g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Ingwer (wer mag)
- 2 EL Olivenöl
- 200g Kokosmilch
- 500ml Gemüsebrühe
- 125 ml Orangen- oder Apfelsaft
- Petersilie
- Salz, Pfeffer und Zucker
- Cayennepfeffer (für Schärfe)
Zubereitung
Das Gemüse putzen und alles grob würfeln. Im Dutch Oven die Zwiebeln und Knoblauch (und Ingwer) anbraten, das Gemüse kurz mit braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Kokosmilch und Gemüsebrühe dazugeben und ca. 30 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
Suppe von den Kohlen (bzw. aus dem Grill) nehmen, Orangen- bzw. Apfelsaft zugeben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer (auch Cayenne) und Petersilie abschmecken und genießen.
Fragen zum Rezept?
Frag einfach direkt nach wenn etwas nicht verständlich sein sollte oder falsch ist.
Über den Autor
Sven Culley
Brennt für das Feuer
Sven ist leidenschaftlicher Griller und begeisteter Autor in der BBQ Welt. Ich möchte dich auf eine rustikale und leckere Reise mitnehmen.
Instagram Posts
Du willst tägliche News, Beiträge und Updates, dann abonniere unseren Instagram Kanal.
(Werbung) Draußen ist es kalt 🥶 da hilft nur eins … Soulfood aus dem Dutch Oven in Form von Grühnkohl mit Mettendchen … der Duft der durch die Gärten zieht ist einfach wunderbar … da kommen auch direkt die Nachbarn @russells.bbq vorbei um zu schauen was da so lecker duftet 🔥😁 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Grühnkohl: @oekullus Mettenden: @dervomrindeversteht Dutch Oven: @petromax.original ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #grühnkohl #soulfood #mettenden #rauchend #dutchoven #kale #winter
(Werbung) Recap vom Besuch meiner Cousine Rachael und ihrer gesamten Familie aus England 🏴 wir hatten ein paar tolle gemeinsame Tage in #münster … da musste natürlich ein echter BBQ Abend dabei sein 🔥😁 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Fisch: @bussmeyers_fischspezialitaeten Fleisch: @dervomrindeversteht ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #family #familie #england #friends #greattime #familytime
(Werbung) Endlich Herbst 🍂 da muss der Dutch Oven angeworfen werden und der erste Grünkohl 🥬 mit Rauchend zubereitet werden … einfach die schönste Jahreszeit für richtig deftige und regionale Küche … Rezept gibt es auf der Website ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Dutch Oven FT18: @petromax.original Grünkohl 🥬: @oekullus ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #grünkohl #dutchoven #deftigeküche
(Werbung) 16. Geburtstag der Tochter meiner Cousine aus England 🏴 … die Familie ist derzeit hier zu Gast in Deutschland 🇩🇪 und wir haben den 16. Geburtstag 🎂 hier bei uns zusammen gefeiert mit ein paar Köstlichkeiten von der Feuerplatte und vom offenen Feuer 🔥 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Fisch 🐟: @bussmeyers_fischspezialitaeten Torte 🎂: @tortenmacher ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #feuerplatte #offenesfeuer #fireplate #openfirecooking #flammlachs #salmon #lachs