Pulpo aus der Gusspfanne
Pulpoarme sind eine absolute Delikatesse, ob als Hauptgericht mit Beilage oder in einem frischen Salat.
Grüner Spargel mit Parmesankruste
Grüner Spargel ist ein saisonales und sehr leckeres Gemüse und passt wunderbar zu Parmesan und eignet sich somit auch sehr zum Grillen.
Bruschetta auf Käsebrot
Bruschetta ist ein einfach vorzubereitendes Fingerfood, dass bei warmen Temperaturen kalt serviert werden oder mit Parmesan überbacken werden kann.
Hähnchen Drumsticks
Drumsticks, also Unterschenkel vom Hähnchen sind mal etwas Anderes als nur Brust und Keule. Mit einer leckeren Gewürzmischung ein super Fingerfood.
Pastrami vom Galloway
Selbst gemachtes Pastrami ist einfach genial. Feiner rauchiger Geschmack und dabei butterzart.