Rezepte

Hier findest Du eine ganze Sammlung an Rezepten, die wir in den letzten Jahren selbst zubereitet haben. Mit den Filtern lassen sich diese einschränken und gezielt auffinden.

Gefüllter Schweinerollbraten (Porchetta)

Gefüllter Schweinerollbraten ist eine einfache und schnell zubereite Mahlzeit für die gesamte Familie mit einer wundervollen knusprigen Kruste.

Tacos mit gegrilltem Hähnchen, Birne und Jalapenos

Tacos sind eine mexikanische Spezialität und sehr einfach in der Zubereitung. Es werden nur sehr wenige Zutaten benötigt und diese können je nach persönlichem Geschmack zusammengestellt werden.

Käsebrot aus der gusseisernen Kastenform

Käsebrot ist sehr schnell und einfach hergestellt und eine perfekte Grundlage für andere Gerichte, z.B. Bruschetta.

Flammkuchen mit Bacon und Zwiebeln

Flammkuchen mit Bacon und Zwiebeln ist ein echter Klassiker. Der Boden ist schön knusprig und der Bacon und die Zwiebeln bringen den Geschmack. Dazu ein schönes Glas Federweißer.

Gulasch aus dem Dutch Oven

Eines der klassischen Schmorgerichte überhaupt, zusammen mit Nudeln oder Reis eine geniale Kombination die nahezu allen schmeckt.

Schwein vom Asado Kreuz

Die traditionelle Zubereitung von ganzen Tieren am offenen Feuer ist eine sehr hohe Kunst und benötigt Zeit und Erfahrung.

Cheese-Bacon Loaded Jalapeno Ships

Gefüllte Jalapeno-Schiffchen sind eine super Beilage zu Steaks. Die Kombination aus Käse, Bacon und Jalapenos ist dabei einfach optimal.

Warmer Kartoffelsalat aus dem Dutch Oven

Diese Art des Kartoffelsalates ist sehr cremig und geschmackvoll. Eine geniale Alternative zu den üblichen Varianten mit Essig/Öl und Mayonaise.

Iberico Pork Belly Burnt Ends Lumi Lumi Style

Iberico Pork Belly Burnt Ends Lumi Lumi Style sind eine wunderbare "Schweinerei" vom Grill bzw. Smoker. Superzart und einfach nur eine Geschmacksexplosion besonders mit der Lumi Lumi Marinade.

Steak vom Blauflossenthunfisch von der Feuerplatte

Das Steak des Meeres, absoluter Hochgenuss für jeden Fischliebhaber.

Gefüllte Riesenchampignons (Portobellos)

Gefüllte Riesenchampignons sind eine einfache und super leckere Beigabe zu einem Hauptgang und das bei geringem Einsatz von zusätzlichen Zutaten.

Mexican Southwest Sauce

Die Mexican Southwest Sauce ist eine köstliche und vielseitige Sauce, die von der mexikanischen Küche inspiriert ist. Mit ihrer perfekten Mischung aus Gewürzen und Aromen verleiht sie Ihren Gerichten einen authentischen Geschmack.

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