Pilze von der Feuerplatte

Pilze von der Feuerplatte sind immer ein Genuss. Dazu passt super ein wenig Brot.

Zutaten

1. 2 kg Pilze (z.B. Champignons)
2. Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
3. Gewürze (hier: Don Marco's "Dancing Sirtaki")
4. Knoblauch

Zubereitung

Die Pilze putzen und dann vierteln. Die Pilze danach in einer Marinade aus Pflanzenöl und Gewürzen (hier: Don Marco's "Dancing Sirtaki") einlegen und für 2-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Danach die Pilze vorsichtig auf die heiße Feuerplatte geben (mögliche Stichflamme! 🔥).

Die Pilze von allen Seiten kräftig anbraten bis diese schön braun geworden sind.

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Über den Autor

Sven Culley

Brennt für das Feuer

Sven ist leidenschaftlicher Griller und begeisteter Autor in der BBQ Welt. Ich möchte dich auf eine rustikale und leckere Reise mitnehmen.