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Zwiebel-Schmand-Bacon Creme
Diese herzhafte und geschmackvolle Creme eignet sich zu fast jedem Essen, sehr zu empfehlen mit Reibekuchen / Kartoffelpickert.
Vorbereitung
Dauer
Zutaten
- 1 Paket Bacon in Würfeln / Streifen
- 1 große Zwiebel (rot oder weiß)
- 1 Becher Schmand (200g)
Zubereitung
Die Zwiebeln in kleine Würfel oder feine halbe Ringe schneiden. Den Bacon in einen Topf oder in den Dutch Oven geben und zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Danach den Becher Schmand dazugeben und durchrühren so dass eine schöne Creme entsteht, die ein wenig eingedickt ist.
Die Creme benötigt keine zusätzlichen Gewürze und sollte von sich aus einen bombastischen Geschmack haben.
Empfehlung
Als Hauptgericht kann ich die Reibekuchen / Kartoffelpickert empfehlen. Das ist eine wunderbare Kombination.
Fragen zum Rezept?
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Sven Culley
Brennt für das Feuer
Sven ist leidenschaftlicher Griller und begeisteter Autor in der BBQ Welt. Ich möchte dich auf eine rustikale und leckere Reise mitnehmen.
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(Werbung) Was war das für ein genialer Abend in der @spelunke_muenster … 7.6.2024, die Feuerplatten brennen 🔥 und wir sind startklar für ein spezielles Grillevent in der @spelunke_muenster … das Wetter hätte besser kaum sein können ☀️ also auf zu einem genussreichen Abend Hauptgerichte 🍔 Wagyu-Burger mit gesalzenen Kartoffelchips 🍔 Flanksteak-Burger mit Chimichurri 🍔 Pilz-Burger an Chipotle-Sauce Beilagen 🥔 Rosmarinkartoffeln 🍄🟫 Gegrillte Champignons 🥬 Gegrillte Romanaherzen Saucen Ceasar-Dressing Mexican Chipotle Sauce Chimichurri Der Abend ruft nach einer Wiederholung … vielleicht schon im Juli 2024? Mal sehen 😁 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Location: @spelunke_muenster Fotos: Lena von der @spelunke_muenster Fleisch: @wagyumuenster und @dervomrindeversteht ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #event #special #gastronomie #gastkoch #münsterhafen #münstergehtaus #münstergastro #feuerplatte #feuer #fireplate #plancha
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(Werbung) Mein Beitrag zum Kulinarischen Laufhaus in Kalkar vom 4. Mai 2024 Burger 🍔 vom Flanksteak unter gegrillten Spitzkohl an Mexican South West Chipotle Sauce Da ich selbst kaum Zeit hatte Fotos zu machen geht ein riesen Dank an Nicole von @novapalatina raus, die mir die Bilder zur Verfügung gestellt hat 🙏 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Fotos: @novapalatina Flanksteak: @dervomrindeversteht Feuerplatte: @feuerplattenvonmuenz ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #kulinarischeslaufhaus #gourmet #sterneküche #sternekueche #kalkar #feuerplatte #flanksteak #burger