Hähnchen-Ananas Curry mit Paprika und Frühlingszwiebeln
Hähnchen-Ananas Curry ist leicht zuzubereiten und hat einen wunderbar süßen Geschmack was auch wunderbar für Kinder ist.
2 Stunden
30 Minuten
30 Minuten
Vorbereitung
20 Minuten
Dauer
Zutaten
- 500g Hähnchenbrust
- 1 kleine Dose Ananas
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 rote Spitzpaprika
- 3 TL Currypaste
- 150ml Naturjoghurt
- 1 Portion Erdnussöl
- 2 TL Süßer Knofi
Zubereitung
Das Hähnchen in kleine Streifen schneiden und mit Süßem Knofi für 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
„Süßer Knofi“ selber machen
Der „Süße Knofi“ besteht nur aus 2 Zutaten, Honig und klein gehacktem Knoblauch, kann also relativ einfach auch selbst gemischt werden und bitte nicht mit dem Knoblauch geizen. Das Ganze ist eine Paste.
Weiter gehts
Die Paprika und die Frühlingszwiebeln ebenfalls in kleine Streifen bzw. Ringe schneiden.
Etwas Erdnussöl in die Pfanne/Wok geben und als erstes die Paprika kräftig anrösten. Nun das Hähnchen hinzugeben und kräftig weiter anbraten.
Nun die Currypaste zugeben und gut durchschwenken. Nun die Ananas zugeben und mitbraten. Nun den Joghurt dazugeben und einreduzieren lassen.
Zu guter letzt noch die Frühlingszwiebeln hinzugeben und nach ca. einer Minute von der Hitze entfernen.
Dazu passt wunderbar eine Portion Reis oder das Ganze in einer Tortilla einrollen.
Fragen zum Rezept?
Frag einfach direkt nach wenn etwas nicht verständlich sein sollte oder falsch ist.
Über den Autor
Sven Culley
Brennt für das Feuer
Sven ist leidenschaftlicher Griller und begeisteter Autor in der BBQ Welt. Ich möchte dich auf eine rustikale und leckere Reise mitnehmen.
Instagram Posts
Du willst tägliche News, Beiträge und Updates, dann abonniere unseren Instagram Kanal.
(Werbung) Was ein Tag … Kulinarisches Laufhaus im Beginenhof Kalkar … Über 300 Menschen vor Ort, diverse Sterneköche und die rustikale Liga um @christian_muenz, @brinkers_redteam, @michaeladvena und @leidenschaft_fleisch … dazu noch Personen aus dem öffentlichen Lebens wie @christopher_lichter … danke Christian Krüger dass ich bei diesem tollen Event dabei sein durfte … ein tolles Erlebnis und danke an die gegenseitige Unterstützung der einzelner Aussteller und der offene Dialog mit den Gästen … das Wetter ließ ein wenig zu wünschen übrig 🌧️ trotzdem ein toller Tag mit tollen Eindrücken 🔥💪 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #feuerplatte #rocktheplate #daskulinarischelaufhaus #kalkar #beginenhof #event #gourmet #sterneküche
(Werbung) Alles neu macht der Mai … so steht es geschrieben in einem Volkslied … genauso fühlt sich das Wetter ☀️ draußen an … blauer Himmel und Sonne ☀️ satt … der perfekte Nachmittag um mit der Familie die Feuertonne 🔥 anzuwerfen und ein paar Leckereien auf die Platte zu bringen … was für ein toller Tag … ich hoffe Du genießt den Tag auch so wie wir 💪 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Feuerplatte: @feuerplattenvonmuenz Spargel: @lohmannshof ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #feuerplatte #fireplate #feuer #frühling #frühling2024 #rocktheplate
Wenn die Nachbarn Paella 🥘 zubereiten und dir abends nen Teller mit Paella 🥘 rüberbringen … eine gute Nachbarschaft ist einfach wichtig für das Zusammenleben … einfach toll 💪 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #paella #nachbarn #neighbours #neighborhood #sharing
(Werbung) Da brennt sie wieder … die Tonne 🛢️ mit Feuerplatte 🔥… endlich wieder gutes Wetter draußen um wieder ordentlich was auf die Platte zu packen … grüner Spargel, Grillkartoffeln, spanisch Chorizo, Schweinesteaks, Grillkäse, Schweinebauch und Käsegriller für die Kids … des Weiteren die Tomaten 🍅 nach draußen gepflanzt und den Garten aufgeräumt … ein sehr produktiver Tag 💪 ——————————————— 🔥 follow @senses.bbq 🔥 👉 www.senses-bbq.de 👈 ——————————————— Feuerplatte: @feuerplattenvonmuenz Spargel: @lohmannshof ——————————————— BBQ-Buddies @russells.bbq @dome_______ @lohmannshof @marm.en333 @sophie.wckr ——————————————— #münster #hiltrup #48165 #foodblogger #blogger #bbq #grillen #münsterfood #lecker #tasty #sensesbbq #feuerplatte #feuertonne #fireplate #grillkäse #frühling2024 #steak #würstchen #spargel