Garnelenpfanne mit Nachos und Parmesan
Riesengarnelen in einer kräftigen Marinade mit Nachos und Käse verziert. Das ist Gaumenfreude pur und ein tolles Erlebnis und sehr einfach in der Zubereitung.
Vorbereitung
Dauer
Zutaten
- 5 Riesengarnelen
- Portion Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Limette
- Thymian & Rosmarin
- 1 Spitzpaprika rot
- Hand voll Nachos (natur)
- Portion frisch geriebener Parmesan
Zubereitung
Den Thymian und Rosmarin zerkleinern, die Limette in Ringe schneiden und mit den geschnittenen Knoblauchzehen und einer Portion Olivenöl in einen Topf geben. Die Riesengarnelen dazu geben, kräftig durchmischen und für 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
In der Zwischenzeit die Spitzpaprika und die Limette in Ringe schneiden.
Den Backofen/Grill (indirekt) auf 200 Grad Celsius vorheizen Die Garnelen nun in die Gusspfanne legen inklusive Marinade und Limetten und die Paprikaringe dazu geben. Das Ganze nun für ca. 10 Minuten grillen. Danach die Nachos dazu geben und den Parmesan darüber verteilen und noch einmal für 5 Minuten grillen.
Fragen zum Rezept?
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Sven Culley
Brennt für das Feuer
Sven ist leidenschaftlicher Griller und begeisteter Autor in der BBQ Welt. Ich möchte dich auf eine rustikale und leckere Reise mitnehmen.