Kulinarisches Laufhaus 2024 in Kalkar

Das Konzept

Das Laufhaus ist wie der Name schon sagt eine "Laufveranstaltung", hier erhalten die Gäste an den verschiedenen Ausstellungsständen Speisen und Getränke. Diese sind auf dem gesamten Geländes des Beginenhofes in Kalkar verteilt, draußen wie drinnen. Somit verteilten sich die Gäste und Aussteller über eine große Fläche.

Ich mittendrin

Unter den Ausstellern waren diverse namhafte Köche und Größen aus der Gastronomiewelt und ich mittendrin. Für mich ein einmaliges Erlebnis selbst etwas zu diesem Event beitragen zu dürfen, dazu nachher mehr. Ich hatte meinen Stand draußen im Innenhof, geschützt vor Wind und Wetter (Regen war angekündigt) und hatte meine eigene Feuerplatte für mich.

Bei mir am Stand gab es einen Burger vom Flanksteak mit gegrilltem Spitzkohl an Mexican South West Chipotle Sauce, hier nochmal der Dank an den Veranstalter Christian Krüger für die Unterstützung.