Soulfoodalarm, einfach in der Zubereitung und eine Harmonie der Zutaten die für eine Geschmacksexplosion im Mund sorgen.

## Vorbereitung

30 Minuten

 

 

## Dauer

40 Minuten

 

 

 

 

## Zutaten

1. Pulled Pork (Portion)
2. Pizzateig
3. 15 Scheiben Bacon
 
## Zubereitung

Das Pulled Pork steht noch vom Vortag zur Verfügung bzw. war noch in der Tiefkühlung. Alternativ kann natürlich auch direkt frisches Pulled Pork verarbeitet werden. Dieses bedarf aber einen deutlich höheren Zeitaufwand zur Zubereitung.

Für das Rezept verwenden wir fertigen Pizzateig. Diesen einfach auslegen und dann das Pulled Pork gleichmäßig darauf verteilen.

Den Bacon zu einem gewobenen Netz auslegen und den Pizzazeig mit dem Pulled Port darauf ablegen.

Das Ganze nun zu einer straffen "Bombe" zusammenwickeln, so dass der Bacon möglichst leicht überlappt.

Die "Bombe" nun für ca. 30 -45 Minuten in den Backofen/Grill bei 180 Grad Celsius indirekt grillen.

## Fragen zum Rezept?

Frag einfach direkt nach wenn etwas nicht verständlich sein sollte oder falsch ist.

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Über den Autor

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## Sven Culley

Brennt für das Feuer

Sven ist leidenschaftlicher Griller und begeisteter Autor in der BBQ Welt. Ich möchte dich auf eine rustikale und leckere Reise mitnehmen.